走在山东省济宁太白湖新区兖矿能源集团济三煤矿北侧的矿外路上，能感受到空气里飘着苜蓿的清香。500多亩紫花苜蓿随风摇曳，标准化牛舍里1600多头荷斯坦奶牛低头嚼着青草。

“以前，这里是采煤塌陷区，沉陷、积水、地面裸露，开展生态修复治理后，也一直荒着，周边百姓习惯叫它‘半荒地’。”三强农牧科技生态园总经理蒋丽丽对记者说。

“采煤塌陷地不能‘生态修复完荒着’，而要变成可经营、可循环、可带农增收的好项目。”立足当地养殖种植基础，太白湖新区在多番考察论证基础上，对接引进三强农牧科技生态园项目。园区分为奶牛养殖牧场和科技生态种植观光园，总投资1.7亿余元，远期存栏奶牛3000头。

蒋丽丽介绍，从项目立项之初，公司首先考虑的就是污染防治，其次才是产出效益。传统牧场最怕邻避问题，养殖异味一飘容易引发信访。他们的办法是全面推广应用发酵床——木屑、稻壳、粉碎秸秆加微生物菌种铺成垫料，粪尿落上去就被菌群分解，牛舍免冲洗。

在养殖车间，蒋丽丽蹲下随手抓了一把垫料，松、暖，没有氨味。她说：“每头牛每天产生的粪尿，发酵床能处理95%，剩下5%进异位发酵区，干湿分离后做成有机肥，运到青贮玉米地和葡萄棚。”

圈舍本身就像一个微型有机肥加工车间，粪污从“末端污染物”变成“前端原料”。有机肥替代化肥，园区果蔬品质提升；牛舍免冲洗节省了水，环保设施运行和维护成本也下降不少。

“每年仅环保投入就能省下几十万元。但真正的账不在省了多少钱，而在周边群众乐意让你养牛。绿色转型不是光挂块牌子就好，而是要把周边群众的感受也充分考虑进去。”蒋丽丽介绍，粪肥还田全部采用深翻覆土工艺，园区还与镇环保站建立定期巡查、即时沟通联动机制。目前，园区化肥替代比例达100%。

牛粪发酵成有机肥，有机肥促进苜蓿和青贮玉米生长，苜蓿和青贮玉米喂奶牛，奶质更稳定。园区带动周边群众玉米转青贮，原料从当地收购，每年消耗6千亩，直接带动周边村土地产业结构调整。目前，园区植被覆盖率达到60%以上，带动周边农户种植玉米6000余亩，村集体年增收52万余元，农民每亩收入1600元左右。企业有饲草，农民有增收，秸秆焚烧的问题也解决了。

50多岁的石桥镇北王村村民张翠玲，以前每年种地两三个月，其余时间在家闲着。现在来园区当“牛保姆”，穿着工装开推料车：“一个月平均有3500元收入，比打零工稳定，一早一晚也能照顾一家老小。”返乡大学生李子涵学的是动物医学专业，2021年回园区做防疫管理：“家门口有现代牧业，就不用去外地了。”目前，园区有员工40余人，其中本地村民31人。

园区还建有一间600多平方米的数字化科普展厅，被评为山东省畜产品科普基地。中小学生前来，不只是参观奶牛养殖，还可以看牧草怎么种、青贮饲料怎么加工、粪污怎么发酵、有机肥怎么还田、牛奶怎么杀菌灌装。研学的价值在于把“牛奶来自超市”的默认，变成让人们认识到，一杯牛奶背后是土壤、微生物、饲草、工人和塌陷地修复在共同运转。园区年接待青少年研学、观光采摘8000人次，辐射带动周边50余户农户参与青贮玉米种植和饲草供应。

太白湖新区把采煤塌陷地变成资产，让企业敢投资、附近农民有活干、政府减轻塌陷地运维成本。

项目属地石桥镇党委书记赵华富常到园区转一转。他说：“生态建不好，产业也招不来，来了也留不住，乡村振兴也是空谈。”区里专门成立项目专班，确保通水通电通网；项目专班临时党支部帮着找葡萄种植合伙人，争取上级资金建设高标准大棚，帮企业把种养研学串联起来。

蒋丽丽说：“我们这儿科学养牛种植、粪变肥、地有劲，职工每月能按时足额领到工资，前来研学的学生知道牛奶怎么来的，实现经济效益、社会效益、生态效益同步。在这儿工作，觉得非常开心。”