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好水养好鱼,长寿湖一尾鲜鱼年“游”出8000万元产值

2026-06-09 02:19:43 中环报记者余常海 阅读(78)

「导读」初夏,重庆长寿湖畔,水光潋滟之间,荷花已经亭亭玉立。这个西南地区最大的人工湖,亿立方米水体犹如蓝色粮仓,每年有吨鱼源源不断游向全国各地的餐桌。从昔日劣类浊水荒滩,到如今水清岸绿、鱼翔鸟栖的生态明珠;从粗放养殖的低价滞销,到富硒有机鱼溢价热销、年产值翻倍增长,长寿湖的一湖活水、一尾鲜鱼,精准解锁了绿水青山就是金山银山的转化密码。好水难养好

初夏,重庆长寿湖畔,水光潋滟之间,荷花已经亭亭玉立。这个西南地区最大的人工湖,10亿立方米水体犹如“蓝色粮仓”,每年有4000吨鱼源源不断“游”向全国各地的餐桌。从昔日劣Ⅴ类浊水荒滩,到如今水清岸绿、鱼翔鸟栖的生态明珠;从粗放养殖的低价滞销,到富硒有机鱼溢价热销、年产值翻倍增长,长寿湖的一湖活水、一尾鲜鱼,精准解锁了绿水青山就是金山银山的转化密码。

好水难养好鱼

碧水兴则百业兴,生态稳则发展稳。长寿湖的华丽嬗变,始于一场直面沉疴、久久为功的生态革命。这座由狮子滩水电站筑坝形成的人工湖,坐拥65.5平方公里水域、10亿立方米水体,曾是得天独厚的“蓝色粮仓”,却因粗放发展陷入生态困境。上世纪90年代,湖面密布的网箱养殖成为生态最大负担,养殖户高密度投苗、过量投喂,饲料残渣、鱼类排泄物持续污染水体,叠加沿湖农业面源污染、管网设施缺失等问题,长寿湖水质急剧恶化,沦为劣Ⅴ类水体。

“那时湖水发黑发臭,湖边杂草丛生,白天少有人驻足,傍晚居民散步都要绕道走,风吹过来全是腥臭味。”长寿湖镇党委书记程康回忆起昔日场景,依旧印象深刻。彼时的长寿湖,守着优质水域资源,却因生态透支陷入“越养越污、越污越穷”的恶性循环,粗放的养殖模式透支了生态家底,也桎梏了区域发展活力。

发展阵痛倒逼发展转型。2002年起,长寿区坚决破除粗放发展路径,为长寿湖生态保护划下刚性红线,开启全方位、系统性、常态化的综合治理攻坚战。针对核心污染源头,当地全面启动网箱清退工作,数千名工作人员全员上阵、逐片清湖,历时三年彻底清零湖面所有养殖网箱,全面终结数十年肥水养殖陋习,从源头斩断水体污染链条。同步推进生态移民工程,有序完成1000余户沿湖居民搬迁,拆除台岛、寿岛等核心区域违规农房,还原湖泊自然生态空间。


长寿湖内的岛屿天然形似汉字“寿”。 张勇摄


治水之本,在于系统施治、标本兼治。长寿区摒弃“头痛医头、脚痛医脚”的碎片化治理模式,立足流域整体视角,统筹岸上与水里、治标与治本、当下与长远,持续加大生态治理投入。累计投入8亿元完善流域基础设施,铺设30余公里污水管网,构建覆盖全域村落的污水收集体系,配套建成10座污水处理厂,实现日均万吨污水集中处理能力,彻底解决沿湖生活污水、生产废水直排问题。

科技赋能让生态治理更精准高效。当地投入3000万元建成全覆盖水质自动监测体系,在龙溪河干流及6条主要入湖河流布局21座智能监测站,整合视频监控、水质传感、空气监测、客流统计等智能设备,构建全天候、全方位、立体化的生态感知网络。依托数字化管控机制,实现水质异常数据1分钟通报、5分钟核实、20分钟现场处置闭环,精准把控流域生态风险。

针对湖区季节性水位涨跌形成的消落带裸露、水土流失、植被稀疏等生态难题,长寿区还因地制宜实施差异化生态修复方案,在缓坡培育原生草本植被,在陡坡栽种固土乔木与水生植物,精准修复生态薄弱区域。如今,区域新增湖滨缓冲带3000余亩、生态涵养林2000余亩,恢复湿地超1200亩,曾经荒芜裸露的岸坡,蜕变为绿意绵延的生态廊道,牢牢锁住水土、净化水体。

同时,长寿区创新构建“河长制+林长制+警长+检察长”四长联动机制,建立长寿、垫江、梁平跨区域联防联控体系,打通上下游、左右岸协同治理壁垒,实现信息共享、联合执法、协同整治、复盘整改,筑牢流域生态安全屏障。一系列系统性治理举措落地见效,让长寿湖水质实现质的跨越,目前湖水稳定保持Ⅲ类标准,局部水域达到Ⅱ类,集中式饮用水水源地水质达标率100%。

生态复苏带来生物多样性全面提升。如今的长寿湖,栖息鸟类达42种、总量1.5万余只,其中包含红隼、雀鹰等8种国家二级重点保护野生动物。每到冬季,鸳鸯、天鹅、白鹭、苍鹭等珍稀水鸟齐聚湖面,万鸟翩跹、碧水翔禽的生态盛景常态化上演,受损的湖域生态系统彻底重生,为后续生态价值转化筑牢了坚实根基。

鱼“瘦”价更高

水清岸绿只是起点,价值转化才是核心。告别浊水荒滩、重塑生态底色后的长寿湖,并未陷入“守着绿水青山无收益”的困境,而是精准算好生态账、品质账、品牌账,让优质生态资源转化为核心产业竞争力,实现“好水养好鱼、好鱼卖好价”的良性循环,彻底颠覆了传统水产“以量取胜”的粗放发展模式。

得天独厚的生态禀赋,是长寿湖鱼类溢价的核心底气。经西南大学资源环境学院专家组长期跟踪监测,长寿湖水体硒含量远超国家天然矿泉水硒含量标准,是稀缺的富硒优质水体,天然孕育出营养价值更高、品质更优的富硒鱼类。但当地始终坚守生态底线,摒弃“竭泽而渔”的量产思维,以科学生态配比划定养殖边界,精准测算水域环境承载力与天然饵料供给量,确定每亩水域养殖不超过75斤的生态上限,绝不以透支生态换取短期产量。

“不是靠多养增收,而是靠养好提质。”长寿区浩湖渔业股份有限公司总经理张超向记者介绍长寿湖渔业的发展逻辑。如今的长寿湖渔业,全面推行“人放天养”生态模式,全程不投放肥料、不投喂人工饲料、不使用渔药,严格根据水位变化、水域面积、鱼类存量动态调节鱼苗投放量。鱼苗投放后,依托湖泊天然生态环境自由生长3至5年,待体长、肉质达到优质标准后再有序捕捞,从源头保障鱼类纯天然、无污染、高营养的品质优势。


长寿区浩湖渔业的瘦身鱼池。 余常海摄


漫长的自然生长周期、严苛的生态养殖标准,造就了长寿湖富硒鱼独一无二的品质,也斩获了有机认证、富硒认证两大金字招牌,成为市场稀缺的优质水产资源。为进一步提升产品附加值,当地创新打造工厂化吊养瘦身鱼基地,建成11口标准化吊养池。捕捞后的成鱼在推水设备辅助下持续运动、空腹静养,有效去除鱼体泥腥味、净化体内杂质、紧实鱼肉肌理,让口感更鲜嫩、品质更出众。

品质升级带来价值翻倍。数据显示,长寿湖富硒有机鱼批发价比普通同类鱼高出2至5元,瘦身有机鱼溢价更为显著,相较普通瘦身鱼溢价超20%。终端堂食市场溢价优势尤为突出,普通鲢鳙鱼市面单价约30元/斤,而长寿湖富硒有机瘦身鱼堂食单价可达48至68元/斤。稳定的高品质、高口碑,让长寿湖鱼走出山城、畅销全国,产品不仅覆盖重庆各区县,更远销北京、宁夏等省市,市场需求持续旺盛,日均销量稳定超10吨,销售高峰期可达15吨以上。

生态养殖模式彻底改写了长寿湖渔业的产业价值。生态治理前,粗放网箱养殖年产值仅2000余万元,品质参差不齐、市场议价能力弱;如今依托生态养殖、品质赋能、品牌增值,全湖渔业年产值飙升至8000万元,实现翻三倍增长,其中仅500吨瘦身鱼的年产值,就带动整体经济效益提升20%以上。一尾小小的长寿湖鱼,从“论斤贱卖”到“凭质贵销”,印证了生态保护的长远价值,诠释了绿色生产力的强大动能。

激活乡村共富动能

一条鱼的价值跃升,只是长寿湖“绿色账本”的小小注脚。重庆始终坚持“生态优先、绿色发展”,推动单一生态产业向多元绿色业态延伸,以“生态+”融合发展模式,串联起农业、文旅、富民等多元赛道,实现生态效益、经济效益、社会效益同步增长,让绿水青山真正成为群众增收致富的金山银山。

立足优质生态水土资源,长寿区深耕“生态+农业”,推动特色农业提质升级。依托沿湖优良生态环境,规模化打造2.1万亩优质血脐种植基地,培育“寿湖红橙”特色农产品品牌,持续举办红橙文化节,搭建全国性产销对接平台,每年吸引80余家外地客商入驻洽谈,农产品年签约销量近3万吨。同时培育东山茶叶等本土特色农产品,依托滨湖生态优势发展“后备箱经济”,让生态农产品走出乡村、走向市场,持续拓宽群众增收渠道。

借力湖光山色的生态美景,当地全力解锁“生态+文旅”新赛道,推动生态资源向文旅产品转化。整合长寿湖滨湖风光、水电文化、渔俗风情、红色资源,打造水电文化研学、渔俗体验、滨湖休闲、红色研学等特色业态,推出多条精品旅游线路。优质的生态景观、丰富的文旅体验,让长寿湖成为区域研学旅游热门目的地,年接待研学游客超10万人次,带动周边餐饮、住宿、露营、休闲体验等业态全面升温。


长寿湖的岛屿。 余常海摄


生态蝶变的红利,最终惠及千家万户。生态治理与产业升级的双重赋能,彻底改变了沿湖群众的生产生活方式。昔日靠粗放养殖、零散农耕谋生的村民,如今转型成为生态养殖户、民宿经营者、文旅从业者、农产品销售员,实现就地就近就业。数据显示,长寿湖多元绿色业态每年带动沿湖群众就业增收超1200万元,渔民人均收入较治理前翻三番,周边风情小镇露营基地、乡村农家乐常态化爆满,村民月均收入稳步提升,真正实现了“护好一湖碧水、富裕一方百姓”。

长寿湖的蝶变,是重庆全域流域治理、绿色转型的生动缩影。近年来,重庆持续深入打好碧水保卫战,系统推进长江流域水环境综合治理与生态修复,交出了亮眼的生态答卷:长江干流重庆段水质连续9年保持Ⅱ类,74个国控断面水质优良比例连续3年达100%。永川临江河流域黑臭水体全域清零、水质跃升Ⅲ类,梁平铜钵河从臭水沟蝶变全国美丽河湖,开州汉丰湖消落带生态涅槃……一个个河湖的重生,勾勒出山城大地碧水长清、生态向好的壮美画卷。